Курица с кунжутом по-азиатски
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 409 ккалазиатская
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр)1 пуч.
Куриная грудка1 шт
Кунжутные семечки1 столовая ложка
Растительное масло1 столовая ложка
Кунжутное масло1 столовая ложка
Белый лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Красный перец чилипо вкусу
Молотый кумин (зира)0.5 столовых ложек
Рыбный соус1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте курицу кубиками, лук перьями, а чеснок и кинзу мелко.
2
Обжарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
3
Разогрейте вок с растительным и кунжутным маслом, обжарьте лук и чеснок около минуты.
4
Добавьте курицу, соль, кумин и чили, готовьте на сильном огне 2-3 минуты, помешивая.
5
Вмешайте кунжут, рыбный соус и кинзу, подавайте с рисом.