Лосось с савойской капустой
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 411 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе лосося600 г
Савойская капуста200 г
Оливковое масло4 столовые ложки
Лимон1 шт
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите 8 листьев савойской капусты в подсоленной воде 5 минут, обсушите и вырежьте жесткую центральную жилку.
2
Выберите 4 самых красивых листа, остальные мелко нашинкуйте.
3
Посолите нарезанную капусту, распределите по центру целых листьев и положите сверху кусочки лосося.
4
Сверните конвертики, закрепите зубочисткой, приправьте солью и перцем.
5
Готовьте на пару 10 минут.
6
Перед подачей полейте оливковым маслом и лимонным соком.