Сладкие роллы с виноградом и грушей

Варите рис в 1,5 чашках воды на среднем огне, постоянно помешивая, пока не впитает всю жидкость.

Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут. Затем вмешайте сгущенное молоко и остудите.

Виноград промойте, разрежьте пополам, удалите косточки и хвостики, нарежьте тонкими полосками.

На пищевую пленку, посыпанную кокосовой стружкой, выложите полоску риса шириной около 15 см. В центр положите полоски винограда и груши.

Соедините концы рисовой полоски, чтобы получился длинный ролл. Плотно заверните в пленку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Приготовьте шоколадный соус: растопите шоколад, смешайте со сливками, молоком и сахаром, нагревая и помешивая до однородности.

Снимите пленку, нарежьте ролл порционными кусками, выложите на тарелку и полейте шоколадным соусом.