Яблочный гратен с овсяными хлопьями
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 896 ккалфранцузская
Ингредиенты
Пшеничная мука0.75 стаканов
Коричневый сахар0.25 стаканов
Соль0.5 чайных ложек
Мелкий белый сахар0.6 стаканов
Сливочное масло8 столовых ложек
Овсяные хлопья1 стак.
Яблоко1.5 кг
Лимонный сок2 столовые ложки
Молотая корица0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
2
В миске соедините муку, коричневый сахар, соль и 2 столовые ложки белого сахара. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перемешайте до состояния крошки. Вмешайте овсяные хлопья и уберите смесь в морозилку на время приготовления начинки.
3
Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, мелко нарежьте. Смешайте с лимонным соком, корицей и оставшимся белым сахаром. Выложите яблоки в форму для запекания и равномерно посыпьте охлаждённой мучной смесью.
4
Выпекайте гратен 55–60 минут до золотистой корочки. Дайте остыть 10 минут перед подачей.