Салат с квашеной капустой и отварным картофолем
⏱ 175 мин🍽 4 порц.🔥 189 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель500 г
Квашеная капуста500 г
Репчатый лук1 головка
Горчичное масло1 столовая ложка
Растительное масло5 мл
Уксус15 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Мелко нашинкуйте квашеную капусту.
2
Отварите картофель, остудите и нарежьте небольшими кубиками.
3
Нарежьте репчатый лук кубиками и замаринуйте в 6% столовом уксусе на 50–120 минут.
4
Смешайте капусту, картофель и маринованный лук.
5
Добавьте растительное и горчичное масло, а также уксус из маринада лука.
6
При необходимости приправьте молотым чёрным перцем и свежей зеленью.