Восточный чай
⏱ 15 мин🍽 12 порц.🔥 4 ккалвосточная
Ингредиенты
Цедра апельсина1 шт
Каркаде20 г
Черный чай30 г
Душистый перец горошком5 г
Кардамон5 г
Корица1 шт
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 100 °C.
2
Нарежьте цедру апельсина и выложите на сухой противень в один слой.
3
Высушите цедру в духовке в течение 1 часа, периодически помешивая, чтобы она не подгорела.
4
Прогрейте специи на сухой сковороде на среднем огне до появления аромата.
5
Слегка разомните специи в ступке, не превращая их в пыль.
6
Смешайте чёрный чай, каркаде, сушёную цедру и специи в миске.
7
Переложите смесь в герметичную ёмкость и настаивайте 2 недели.