Рулет с творогом
⏱ 1500 мин🍽 4 порц.🔥 461 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо3 шт
Пшеничная мука100 г
Творог200 г
Сгущенное молоко100 г
Сахар50 г
Сливочное масло50 г
Консервированные персики1 шт
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
2
Просейте муку и аккуратно вмешайте её в яичную смесь.
3
Выложите тесто на застеленный пергаментом противень, сформировав прямоугольник.
4
Выпекайте при 190°C около 20 минут до лёгкого золотистого цвета.
5
Остудите корж и снимите с него бумагу вместе с прилипшим слоем.
6
Слегка пропитайте корж сиропом из банки с персиками.
7
Смешайте творог, размягченное сливочное масло, сахар и сгущенное молоко до однородности.
8
Распределите часть крема по поверхности коржа.
9
Выложите кусочки персиков вдоль широкого края и аккуратно сверните рулет.
10
Уберите заготовку в холодильник на ночь.
11
Утром промажьте рулет оставшимся кремом, нарежьте и подавайте.