Кисель из облепихи с розмарином
⏱ 25 мин🍽 5 порц.🔥 171 ккалрусская
Ингредиенты
Облепиха300 г
Розмарин3 веточки
Сахар120 г
Крахмал40 г
Вода1.25 л
Приготовление
1
Вскипятить литр воды с сахаром в кастрюле.
2
Добавить облепиху и веточки розмарина, варить на среднем огне 5–7 минут.
3
Убрать розмарин из жидкости.
4
Пробить массу блендером до однородности и процедить через сито.
5
В отдельной миске развести крахмал в оставшейся воде до полного растворения.
6
Влить крахмальную смесь в кастрюлю, постоянно помешивая венчиком, довести до кипения.
7
Варить, помешивая, пока кисель не загустеет, затем снять с огня.
8
Подавать тёплым или охлаждённым, при желании украсив розмарином.