Кисель из клубники, земляники и других ягод

Переберите, промойте и очистите клубнику, затем протрите ягоды через сито, чтобы получить однородное пюре.

В кастрюлю налейте 2,5 стакана горячей воды, добавьте сахар и тщательно перемешайте до растворения.

Доведите сироп до кипения, влейте разведённую картофельную муку и снова доведите до кипения.

В горячий кисель добавьте ягодное пюре и хорошо перемешайте до однородности.