Лазанья с заправкой под сырным соусом

Натереть 250 г сыра в сотейник, добавить сметану и томить 3–5 минут, помешивая. Ввести 3 ст. л. томатной пасты и нарезанные помидоры черри, готовить под крышкой 10–15 минут, периодически помешивая.

Обжарить свиной фарш на 2 ст. л. подсолнечного масла 10 минут. Смешать часть сырного соуса с фаршем, посолить и довести до готовности.

Смазать дно формы маслом. Выложить 4 листа лазаньи, сверху — лук полукольцами, помидоры кольцами и мясную начинку с соусом. Смазать майонезом и повторить слои ещё 2 раза (всего 3 этажа). Верхний лист закрыть тестом и смазать соусом.

В оставшийся сырный соус добавить рубленую зелень, посолить и прогреть без кипения. Размазать по верхнему слою лазаньи.

Влить немного воды по краю формы, накрыть фольгой (не касаясь начинки) и запекать в разогретой духовке 45–60 минут.