Бискотти с миндалем и сухофруктами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 743 ккалитальянская
Ингредиенты
Пшеничная мука225 г
Сахар225 г
Жареный миндаль100 г
Курага50 г
Изюм50 г
Разрыхлитель0.5 столовых ложек
Куриное яйцо3 шт
Лимон1 шт
Ванильный сахар30 г
Приготовление
1
Взбейте сахар с яйцами до однородности, затем всыпьте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
2
Добавьте в тесто нарезанный миндаль, курагу, изюм и цедру лимона, тщательно распределите ингредиенты.
3
Разделите массу на две равные части и сформируйте из них длинные колбаски, выложив их на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
4
Выпекайте при 180 градусах около 20 минут до золотистой корочки.
5
Достаньте заготовку из духовки, нарежьте поперек на ломтики и верните в духовку на 10–15 минут для дополнительной хрусткости.