Кисель из клубники с лаймом и мятой

Нарежьте клубнику на половинки или четвертинки.

Вскипятите литр воды с сахаром в кастрюле.

Добавьте ягоды и варите 5 минут после закипания.

Введите мяту, цедру и сок лайма, затем пробейте массу блендером.

Протрите через сито, чтобы отделить семена, и верните на плиту.

Разведите крахмал в оставшейся воде и влейте в кастрюлю, помешивая, до загустения.

Остудите и подавайте с украшениями из мяты и лайма.