Диетическое хачапури
⏱ 40 мин🍽 1 порц.🔥 522 ккалкавказская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Рисовая мука20 г
Кукурузная мука20 г
Творог100 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Сушеный базиликщепот.
Молотый красный перецпо вкусу
Укроппо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Сыр20 г
Приготовление
1
Отдели белок от желтка одного яйца.
2
Смешай творог с белком, рисовой и кукурузной мукой, солью, перцем и сушёным базиликом.
3
Сформируй из теста лодочку с углублением в центре.
4
Смажь поверхность желтком.
5
Выпекай основу в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
6
В углубление готовой лодочки вбей целое яйцо, посолить, посыпь мелко нарезанным укропом и зелёным луком.
7
Выложи по краям кубики сыра и допекай ещё 10 минут, пока яйцо не схватится.