Майонез домашний без яиц, с яблочным уксусом
⏱ 5 мин🍽 6 порц.🔥 474 ккалевропейская
Ингредиенты
Молоко150 мл
Растительное масло300 мл
Горчица1 столовая ложка
Яблочный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
В высокий стакан для блендера налить молоко комнатной температуры.
2
Добавить растительное масло по вкусу.
3
Взбивать погружным блендером 5-7 секунд до образования густой эмульсии.
4
Всыпать соль, добавить яблочный уксус и 2-3 столовые ложки горчицы.
5
Снова взбить блендером около 5 секунд до однородности.
6
При желании добавить измельчённый чеснок, чили или укроп и перемешать.