Паровые куриные котлеты с тимьяном и петрушкой
⏱ 60 мин🍽 9 порц.🔥 88 ккалрусская
Ингредиенты
Яичный белок2 шт
Куриное филе3 шт
Репчатый лук0.5 головок
Чеснок2 зуб.
Свежий тимьянпо вкусу
Овсяные хлопья1 столовая ложка
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Измельчите куриное филе в блендере или мясорубке до состояния фарша.
2
Лук и чеснок пробейте в блендере до однородной кашицы.
3
Залейте овсяные хлопья кипятком и дайте им набухнуть.
4
Мелко нарежьте свежий тимьян и петрушку.
5
Смешайте фарш, луково-чесночную смесь, слегка взбитые белки, соль и перец.
6
Вмешайте в массу зелень и заваренные хлопья, сформировав котлеты.
7
Готовьте котлеты на пару в пароварке или мультиварке 20-25 минут.