Жареные кабачки аль денте
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 133 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Молодые кабачки2 шт
Чеснок2 зуб.
Растительное масло40 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте молодые кабачки кружочками толщиной 7–10 мм.
2
Очистите чеснок и раздавите его плоской стороной ножа.
3
Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне и обжарьте чеснок до появления аромата, затем удалите его.
4
Обжарьте кружочки кабачков в ароматном масле по 1 минуте с каждой стороны, до состояния аль денте.
5
Переложите готовые кабачки на бумажные полотенца и посолите.
6
Мелко нарежьте укроп.
7
Выложите кабачки на блюдо и посыпьте свежим укропом.