Малиновые маффины
⏱ 20 мин🍽 8 порц.🔥 247 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Мелкий белый сахар1 стак.
Сливочное масло130 г
Лимон1 шт
Пшеничная мукапо вкусу
Сода1 чайная ложка
Малинапо вкусу
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
2
Растопите сливочное масло в микроволновке за 10-20 секунд и вмешайте в яичную смесь.
3
Смешайте соду с лимонным соком и добавьте пенящуюся смесь в тесто.
4
Постепенно введите муку, вымешивая до консистенции, при которой ложка стоит, учитывая, что ягоды сделают тесто более жидким.
5
Добавьте 10 ягод малины и аккуратно перемешайте блендером, чтобы ягоды распределились по тесту.
6
Залейте розоватое тесто в формочки для кексов.
7
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.