Закуска из эндивия с говядиной на гриле и кремом из голубого сыра
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 168 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сметана 10%-ная2 столовые ложки
Голубой сыр2 столовые ложки
Бельгийские эндивий2 головки
Говяжья вырезка150 г
Приготовление
1
Подготовьте говядину: используйте заранее приготовленное на гриле или мангале мясо, лучше всего холодное, и нарежьте его тонкими ломтиками.
2
В миске соедините сметану с раскрошенным голубым сыром и перемешайте до однородного крема.
3
На тарелке разложите листья эндивия, сверху положите ломтики говядины, а затем добавьте немного сырного крема.