Яки соба
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 829 ккаляпонская
Ингредиенты
Куриное филе300 г
Морковь1 шт
Оливковое масло3 столовые ложки
Соевый соус2 столовые ложки
Гречневая лапша400 г
Сладкий перец2 шт
Репчатый лук1 головка
Бальзамический уксус2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера и обжарьте на оливковом масле до почти полной готовности.
2
Пока готовится курица, подготовьте овощи: морковь и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, а репчатый лук — мелкими кубиками.
3
Отварите гречневую лапшу согласно инструкции, затем промойте её под холодной водой, как обычные спагетти.
4
В той же сковороде, где жарилась курица, обжарьте лук и морковь, после чего добавьте сладкий перец.
5
Соедините в сковороде лапшу, курицу, овощи, соевый соус и бальзамический уксус. Хорошо перемешайте и тушите под крышкой около 5 минут.