Курица гриль с приправой из апельсина
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 422 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Петрушка50 г
Цедра апельсина1 чайная ложка
Лимонная цедра1 чайная ложка
Чеснок3 зуб.
Оливковое масло1 столовая ложка
Тмин1 чайная ложка
Курица750 г
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Приготовление
1
Разогрейте гриль до готовности.
2
Смешайте в миске петрушку, цедру апельсина и лимона, измельченный чеснок, оливковое масло, тмин, соль и перец. Отложите 3 ст. л. этой смеси в отдельную емкость.
3
Аккуратно оттяните кожу курицы и нанесите часть приправы под нее.
4
Выложите курицу кожей вниз на гриль и закройте крышку.
5
Готовьте, переворачивая каждые 10 минут, примерно 30 минут до полной готовности.
6
Снимите кожу с курицы.
7
Переложите готовое мясо на блюдо, смажьте оставшейся приправой и подавайте.