Пряные креветки, обжаренные на сковороде
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 406 ккалазиатская
Ингредиенты
Креветки1 кг
Имбирь45 г
Чеснок35 г
Соевый соус8 столовых ложек
Смесь перцев0.5 чайных ложек
Перец чили хлопьями0.5 чайных ложек
Лайм2 куска
Оливковое масло3 столовые ложки
Приготовление
1
Раздавите имбирь и чеснок поварским ножом, чтобы раскрыть их аромат.
2
Смешайте соевый соус с соком двух долек лайма и добавьте майоран.
3
На сильном огне разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте в нём имбирь, чеснок и хлопья чили до появления аромата.
4
Уберите ароматные специи из сковороды, оставив пропитанное маслом.
5
Выложите креветки в ароматное масло и обжаривайте 3–4 минуты, перемешав один раз.
6
Прожарите ещё 2–3 минуты, затем убавьте огонь до среднего и готовьте около 5 минут, периодически помешивая.
7
Переложите готовые креветки на блюдо и подавайте сразу.