Торт со сгущенкой

Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте со сливочным маслом до состояния песочной массы.

Выложите массу в форму, формируя бортики высотой 2-3 см, и плотно утрамбуйте.

Запекайте основу в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.

Взбейте яичные белки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в них сгущенное молоко.

Равномерно распределите начинку по выпеченной основе.

Верните десерт в духовку на 25-30 минут, чтобы сгущенка слегка загустела.

Достаньте торт и дайте ему остыть около 15 минут, пока начинка не станет похожей на суфле.

Украсьте десерт дольками киви и шоколадом перед подачей.