Сыроедческие роллы с огурцом и рукколой
⏱ 20 мин🍽 3 порц.🔥 238 ккалазиатская
Ингредиенты
Семечки подсолнуха1 стак.
Рукола50 г
Сухие водоросли нори3 шт
Огурцы1 шт
Лимонный сок30 мл
Приготовление
1
Измельчите очищенные семечки подсолнуха в блендере до состояния муки.
2
Отдельно взбейте рукколу с лимонным соком и каплей воды до однородной массы.
3
Соедините рукколу с семечковой мукой и перемешайте до получения однородной смеси.
4
Нарежьте огурцы тонкими длинными полосками.
5
Выложите полученную массу на лист нори.
6
Сверху распределите огуречные полоски.
7
Аккуратно заверните роллы.
8
Нарежьте готовые роллы на кусочки шириной примерно 1,5 см.