Салат из свежего горошка
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 389 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Горох400 г
Свежая мята50 г
Финики5 шт
Лимон1 шт
Салат ромен1 пуч.
Очищенные семена тыквы3 столовые ложки
Приготовление
1
Замочите горох в холодной воде на час, чтобы он оттаял.
2
Промойте мяту, отделите листья, удалите косточки из фиников.
3
Смешайте мяту, финики, цедру и сок половины лимона в блендере до однородности, затем разбавьте водой до консистенции жидкой сметаны.
4
Разложите листья салата ромен по порционным тарелкам.
5
Слейте воду с горошка, смешайте его с тыквенными семечками и полейте мятным соусом.
6
Выложите горох на листья салата и подавайте.