Жареная курица с фруктами
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 819 ккалевропейская
Ингредиенты
Оливковое масло3 столовые ложки
Куриная грудка6 шт
Курага85 г
Чернослив85 г
Чеснок2 зуб.
Тростниковый сахар2 чайные ложки
Красный винный уксус4 столовые ложки
Кедровые орехи25 г
Херес300 мл
Приготовление
1
Сделайте надрезы на куриных грудках с трех сторон.
2
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на сильном огне.
3
Обжарьте грудки по 2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4
Добавьте мелко нарезанный чеснок и кедровые орехи, готовьте 1 минуту до подрумянивания орехов.
5
Влейте херес и красный винный уксус, добавьте тростниковый сахар, курагу и чернослив.
6
Тушите блюдо около 20 минут до готовности курицы, перевернув грудки один раз.
7
Подавайте с рисом, полив его соусом из сковороды.