Рисово-тыквенная запеканка
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 450 ккалевропейская
Ингредиенты
Рис150 г
Тыква300 г
Молоко200 мл
Сливочное масло50 г
Сахарпо вкусу
Сольпо вкусу
Ванильный сахар15 г
Куриное яйцо1 шт
Шоколад100 г
Приготовление
1
Промойте рис, залейте 150 мл воды и варите до полного впитывания жидкости.
2
Добавьте молоко, соль и сахар, готовьте на слабом огне до загустения.
3
В конце вмешайте ванильный сахар и сливочное масло, затем остудите кашу.
4
Очистите тыкву и натрите её на крупной тёрке.
5
В остывший рис добавьте куриное яйцо и хорошо перемешайте.
6
Смажьте форму сливочным маслом и выложите слоями: рис, тыква, рис, тыква.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
8
Достаньте запеканку, дайте ей немного остыть и посыпьте тёртым шоколадом.