Песочное печенье с абрикосовым джемом
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 467 ккалрусская
Ингредиенты
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло200 г
Пшеничная мука3 стакана
Сахар150 г
Сода4 г
Абрикосовый джемпо вкусу
Лимон1 кусок
Приготовление
1
Смешайте сливочное масло с мукой до состояния крошки.
2
Добавьте сахар и перемешайте.
3
Погасите соду лимонным соком.
4
Вбейте яйцо и замесите однородное тесто.
5
Разделите тесто на две части: 2/3 и 1/3. Отправьте меньшую часть в морозилку на час.
6
Раскатайте большую часть теста на противне.
7
Равномерно распределите абрикосовый джем по поверхности.
8
Натрите замороженное тесто на крупной тёрке и посыпьте сверху.
9
Выпекайте 30 минут при 200 градусах.
10
Достаньте, остудите, нарежьте ромбиками и подавайте.