Паста гороховая для бутербродов
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 469 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Желтый горох400 г
Морковь2 шт
Чеснок5 зубчиков
Оливковое масло3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Укроп0.5 пучков
Сушеная кинза (кориандр)1.5 чайных ложек
Приготовление
1
Замочите желтый горох на 8-10 часов или на ночь, затем отварите его вместе с морковью до полной готовности.
2
Смешайте в блендере отварной горох, морковь и мелко нарезанный чеснок до однородной массы.
3
Добавьте соль, молотый черный перец, оливковое масло, укроп и сушеную кинзу, тщательно перемешайте до получения пасты.