Рулет с луком и фетой

Разморозьте бездрожжевое слоеное тесто и раскатайте его на рабочей поверхности.

Очистите репчатый лук, нарежьте крупными кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Нарежьте сыр фета кусочками среднего размера и равномерно распределите по раскатанному тесту.

Сверху выложите остывший жареный лук, распределив начинку по всей поверхности.

Аккуратно сверните тесто в плотный рулет и защипните край, чтобы начинка не вытекала.

Переложите рулет на противень, смажьте взбитым яйцом, сделайте надрезы на верхнем слое теста и посыпьте смесью семечек.

Запекайте при 180 градусах 35–40 минут, проверяя готовность шпажкой.

Достаньте рулет из духовки, дайте немного остыть, нарежьте и подавайте.