Ленивое печенье из детства с шоколадными каплями

Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

В миске смешайте просеянную муку с сахаром и солью, сделайте углубление и добавьте масло.

Вбейте три желтка и аккуратно замесите тесто, не переусердствуя.

Сформируйте шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30-60 минут.

Разделите тесто на две части, в одну из них вмешайте шоколадные капли.

Раскатайте тесто до толщины 3 мм на присыпанной мукой поверхности.

Вырежьте фигурки формочками и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

Смажьте заготовки взбитым желтком, смешанным с ложкой воды.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до золотистого цвета.