Новогоднее пряное печенье с медом
⏱ 40 мин🍽 12 порц.🔥 280 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука425 г
Сливочное масло125 г
Мед100 г
Сахарная пудра100 г
Куриное яйцо2 шт
Яичный желток1 шт
Молоко1 столовая ложка
Молотая корица0.5 чайных ложек
Сода0.5 чайных ложек
Сольщепот.
Молотый душистый перец0.5 чайных ложек
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 160 градусов и подготовьте противень, застелив его пергаментом и слегка смазав маслом.
2
Смешайте все ингредиенты, кроме одного яйца, до образования теста. Накройте его полотенцем и оставьте на 15–20 минут при комнатной температуре.
3
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм и вырежьте фигурки. Если печенье будет вешаться на елку, проделайте в верхней части отверстие с помощью соломинки.
4
Выложите заготовки на противень, смажьте их взбитым яйцом со щепоткой соли (подготовленным заранее), дайте подсохнуть и нанесите второй слой. При желании украсьте узором с помощью вилки или зубочистки.
5
Выпекайте примерно 18 минут, после чего переложите печенье на решетку и полностью остудите.