Маффины шоколадные с крошкой
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 696 ккалфранцузская
Ингредиенты
Куриное яйцо2 шт
Сахар300 г
Сливочное масло80 г
Сливки 30%-ные350 мл
Гашеная сода1 чайная ложка
Какао-порошок3 столовые ложки
Молочный шоколад0.5 кусков
Горький шоколад0.5 кусков
Пшеничная мука200 г
Приготовление
1
Смешайте яйца с сахаром, взбивая до плотной пены.
2
Добавьте растопленное сливочное масло, сливки и гашеную соду, тщательно перемешайте.
3
Всыпьте муку и какао-порошок, продолжая взбивать тесто.
4
Добавьте в смесь поломанный на мелкие кусочки молочный и горький шоколад.
5
Подготовьте форму для маффинов, смазав маслом или используя бумажные формочки.
6
Выпекайте при 200 градусах 20-25 минут, затем оставьте в приоткрытой духовке на 10 минут.
7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.