Борщ с говядиной в мультиварке
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 284 ккалрусская
Ингредиенты
Говяжье филе250 г
Картофель250 г
Белокочанная капуста150 г
Свекла100 г
Репчатый лук50 г
Морковь50 г
Томатная паста40 г
Растительное масло25 мл
Вода1.7 л
Чеснок5 г
Петрушка5 г
Укроп5 г
Соль5 г
Приготовление
1
Промойте говядину и нарежьте её вместе с овощами средней соломкой.
2
Измельчите чеснок и свежую зелень.
3
В мультиварке разогрейте растительное масло, добавьте лук, морковь и томатную пасту, затем обжаривайте на программе «Жарка» для овощей 5 минут при открытой крышке, периодически помешивая.
4
Добавьте к зажарке говядину, свеклу, капусту, чеснок, картофель и соль, залейте водой и перемешайте.
5
Закройте крышку, установите паровой клапан в положение «I», выберите программу «Суп» на 1 час 30 минут и запустите готовку.
6
После окончания программы посыпьте готовый борщ свежей зеленью и подавайте горячим.