Сырно-яблочный коблер
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 374 ккалфранцузская
Ингредиенты
Яблоко1 кг
Пшеничная мука180 г
Сыр чеддер170 г
Коричневый сахар160 г
Соль0.5 чайных ложек
Молоко60 мл
Пекарский порошокна кончике ножа
Сливочное масло75 г
Пеканпо вкусу
Изюмпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
В миске соедините 120 г коричневого сахара, 80 г муки, корицу, тонкие ломтики яблок и пекан, перемешайте.
3
Выложите яблочную смесь в смазанную маслом форму для запекания.
4
В отдельной миске смешайте 100 г муки, 40 г сахара, разрыхлитель, соль и тёртый чеддер.
5
Влейте в сухую смесь молоко с растопленным сливочным маслом и перемешайте до однородности.
6
Распределите сырное тесто поверх яблок.
7
Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.