Крылышки в пиве по-китайски
⏱ 20 мин🍽 4 порц.🔥 532 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриные крылья1 кг
Светлое пиво200 мл
Сахар2 столовые ложки
Соевый соус50 мл
Молотый имбирь0.5 чайных ложек
Молотая корица0.5 чайных ложек
Растительное маслопо вкусу
Кунжутпо вкусу
Приготовление
1
Разогрейте растительное масло на сковороде, добавьте сахар и карамелизируйте его до золотистого цвета.
2
Влейте светлое пиво и соевый соус, добавьте молотый имбирь и корицу. Доведите до лёгкого кипения и немного уварите.
3
Выложите в соус подготовленные куриные крылья и тушите на сильном огне 5–7 минут, периодически переворачивая.
4
Когда соус загустеет и превратится в глянцевую глазурь, убавьте огонь до минимума и готовьте ещё 2–3 минуты.
5
Посыпьте готовые крылья кунжутом и подавайте горячими.