Бурито овощное
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 299 ккалмексиканская
Ингредиенты
Фасоль150 г
Помидоры1 шт
Сладкий перец2 шт
Грибы150 г
Зелень20 г
Голландский сыр100 г
Лук1 головка
Томатная паста3 столовые ложки
Тортильи4 шт
Консервированная кукуруза0.5 банок
Приготовление
1
Отварите фасоль до полной готовности.
2
Нарежьте грибы полосками, обжарьте их вместе с луком на сковороде.
3
Добавьте нарезанный сладкий перец, а затем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры.
4
За несколько минут до готовности вмешайте фасоль, консервированную кукурузу и рубленую зелень, затем снимите сковороду с огня.
5
Влейте 3 столовые ложки томатной пасты или соуса и хорошо перемешайте.
6
Выложите начинку на тортильи, посыпьте тёртым голландским сыром и плотно сверните в бурито.
7
Запекайте в духовке 10–15 минут до расплавления сыра.