Свекольная закуска с грибами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 334 ккалрусская
Ингредиенты
Репчатый лук1 головка
Свекла4 шт
Растительное масло0.5 стаканов
Чеснок3 зуб.
Сахар1 столовая ложка
Уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Свежие грибы1 стак.
Приготовление
1
Отварите свеклу до готовности, затем остудите в холодной воде и нарежьте тонкой соломкой.
2
Обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук до мягкости.
3
Добавьте к луку тонко нарезанные свежие грибы и готовьте до мягкости.
4
Смешайте грибы с луком, свеклой, чесноком, сахаром, уксусом, солью и перцем.
5
Переложите закуску в контейнер и уберите в холодильник минимум на ночь для пропитки.