Рулетики из пекинской капусты
⏱ 25 мин🍽 3 порц.🔥 189 ккалрусская
Ингредиенты
Пекинская капуста3 куска
Куриное яйцо1 шт
Пшеничная мука1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Растительное масло15 мл
Сливочный сыр70 г
Чеснок1 зуб.
Укроп5 г
Приготовление
1
Отрежьте нижнюю часть от листов пекинской капусты и слегка отбейте белую часть молотком.
2
В миске взбейте куриное яйцо с щепоткой соли, затем добавьте пшеничную муку и перемешайте до однородного кляра.
3
Обмакните каждый лист капусты в кляр и обжарьте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
4
Смешайте сливочный сыр с измельчённым чесноком, укропом и солью до однородной массы.
5
Выложите начинку на обжаренный лист и плотно заверните в рулетик.