Жареная картошка с лисичками

Отварите лисички в подсоленной воде 15–20 минут, затем слейте воду через дуршлаг.

Очистите картофель и нарежьте его тонкой соломкой, а лук — крупными кубиками.

На хорошо разогретой сковороде обжарьте картофель с луком, периодически помешивая деревянной лопаткой, до полной готовности.

Добавьте мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите к картофелю отварные лисички, перемешайте и тушите ещё 2 минуты.

Подавайте горячим, при желании украсив свежей зеленью.