Стручки фасоли с овощами
⏱ 45 мин🍽 1 порц.🔥 269 ккалевропейская
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль200 г
Сладкий перец30 г
Корень сельдерея40 г
Морковь30 г
Чеснок2 г
Помидоры40 г
Подсолнечное масло20 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Приготовление
1
Подготовьте стручковую фасоль: очистите от жилок, нарежьте соломкой, отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
2
Нарежьте соломкой морковь, сладкий перец, сельдерей и чеснок, залейте водой и доведите до кипения.
3
Добавьте к овощам отваренную фасоль и нарезанные дольками помидоры, влейте подсолнечное масло.
4
Протушите на слабом огне до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
5
Подавайте горячим, посыпав свежей петрушкой.