Пирог с белокочанной и брюссельской капустой
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 379 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло70 г
Кефир1.5 стаканов
Сахар2 столовые ложки
Куриное яйцо2 шт
Сольпо вкусу
Разрыхлитель1 чайная ложка
Пшеничная мука1.5 стаканов
Белокочанная капуста200 г
Брюссельская капуста200 г
Замороженный шпинат20 г
Сыр100 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
Растопите сливочное масло, затем смешайте его с кефиром, сахаром, яйцом, солью, разрыхлителем и мукой до однородного теста.
3
Смажьте противень маслом, выложите на него половину теста, сверху распределите нашинкованную белокочанную капусту и брюссельскую капусту.
4
В оставшееся тесто добавьте замороженный шпинат и тёртый сыр, хорошо перемешайте, залейте сверху на овощи и выровняйте поверхность.
5
Выпекайте пирог в духовке 30–40 минут до готовности.