Подлива мясная
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 210 ккалитальянская
Ингредиенты
Свинина400 г
Чеснок2 зуб.
Морковь1 шт
Пряности5 г
Оливковое масло10 мл
Пшеничная мука0.25 столовых ложек
Томатная паста1.5 столовых ложек
Оливки10 шт
Маринованные каперсы1 столовая ложка
Молоко2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Вода0.5 стаканов
Приготовление
1
Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
2
Обжарьте натёртую морковь и чеснок на оливковом масле вместе с пряностями.
3
Добавьте мясо к овощам, накройте крышкой и тушите около 5 минут.
4
Смешайте томатную пасту, молоко и половину стакана воды, затем влейте в мясо.
5
Нарежьте каперсы и оливки, добавьте их в конце приготовления.
6
Посолите по вкусу, добавьте муку и хорошо перемешайте до загустения.