Сырные шарики в миндале
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 622 ккалевропейская
Ингредиенты
Красный сыр лейстер175 г
Корень сельдерея2 шт
Сыр чеддер175 г
Зелень сельдерея1 шт
Зеленый лук2 шт
Кайенский перецпо вкусу
Соус чилипо вкусу
Миндаль75 г
Майонез5 столовых ложек
Паприка1 чайная ложка
Приготовление
1
Натрите красный сыр лейстер и чеддер на крупной тёрке, переложите в миску.
2
Добавьте мелко нарезанные корень и зелень сельдерея, а также зелёный лук.
3
Всыпьте щепотку кайенского перца, влейте майонез и соус чили, хорошо перемешайте до однородности.
4
Обжарьте миндаль до золотистого цвета, затем измельчите его в крошку.
5
Смешайте миндальную крошку с паприкой на плоской тарелке.
6
Сформируйте из сырной массы небольшие шарики и обваляйте их в миндальной смеси.
7
Выложите шарики на блюдо и подавайте сразу или храните в холодильнике.