Холодный суп-пюре из манго
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 342 ккалазиатская
Ингредиенты
Манго1 шт
Сливки 10%-ные300 мл
Корень имбиря1 чайная ложка
Мед3 столовые ложки
Приготовление
1
Выбрать спелое манго, очистить и нарезать небольшими кусочками.
2
Добавить в блендер манго, мелко нарезанный имбирь, сливки и мед.
3
Взбить все ингредиенты до однородного состояния.
4
При необходимости процедить суп-пюре через крупное сито, чтобы удалить волокна имбиря.
5
Перелить суп в тарелку, посыпать корицей и при желании украсить фруктами или сливочным мороженым.