Масляное печенье
⏱ 60 мин🍽 10 порц.🔥 309 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1.5 стаканов
Сливочное масло150 г
Сахар1 стак.
Куриное яйцо4 шт
Молоко0.2 стаканов
Ванилин0.25 г
Приготовление
1
Смешайте яйца, сахар и ванилин, добавьте холодное молоко и прогрейте на слабом огне, постоянно помешивая, до консистенции густой сметаны. Дайте массе полностью остыть.
2
Растерите муку со сливочным маслом, влейте остывшую яичную смесь и замесите мягкое тесто. При необходимости добавьте немного муки. Уберите тесто в холодильник на 15–20 минут.
3
Раскатайте тесто до толщины 1–1,5 см и вырежьте фигурки с помощью формочек.
4
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета.