Рис с овощами и мясным соусом
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 462 ккалазиатская
Ингредиенты
Куриная грудка700 г
Лук1.5 головок
Специипо вкусу
Томатная паста2 столовые ложки
Кипяток500 мл
Сливки 20%-ные200 мл
Чеснок1 зуб.
Сливочное масло30 г
Рис200 г
Сладкий перец1 шт
Зерна кукурузы150 г
Приготовление
1
Обжарьте куриное филе на растительном масле до полного испарения жидкости.
2
Добавьте нарезанный лук и готовьте до легкой золотистой корочки.
3
Всыпьте специи, добавьте томатную пасту и 200 мл кипятка, перемешайте.
4
Влейте сливки, перемешайте, убавьте огонь до минимума и томите под крышкой 25 минут. В конце добавьте чеснок и зелень.
5
Отдельно на сливочном масле обжарьте лук, морковь и сладкий перец 2 минуты.
6
Добавьте кукурузу и перемешайте.
7
Всыпьте промытый рис и специи, хорошо перемешайте.
8
Залейте 300 мл кипятка, убавьте огонь до минимума и готовьте под крышкой 25 минут.