Суп земляничный
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 276 ккалрусская
Ингредиенты
Земляника500 г
Вода1.5 л
Яичный желток2 шт
Сахар150 г
Сметана125 г
Приготовление
1
Перебрать и вымыть свежую землянику, затем перетереть её с сахаром до однородного состояния.
2
Добавить в ягодную массу кипячёную воду и тщательно перемешать.
3
Ввести желток, предварительно смешанный со сметаной, или просто сметану, и снова хорошо размешать.
4
Подавать холодный суп с гренками.