Салат из курицы с овощами под томатным соусом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 379 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель2 шт
Курица300 г
Репчатый лук1 головка
Растительное масло30 мл
Огурцы150 г
Куриное яйцо2 шт
Майонез30 г
Томатная паста3 столовые ложки
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварите куриное мясо до готовности, остудите и нарежьте тонкой соломкой.
2
Нарежьте картофель тонкой соломкой и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3
Очистите огурцы и нарежьте их такой же соломкой.
4
Мелко нашинкуйте репчатый лук и обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
5
Сварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте соломкой.
6
Смешайте майонез с томатной пастой, добавьте соль и черный молотый перец, перемешайте до однородности.
7
Соедините все подготовленные ингредиенты в миске и заправьте салат приготовленным соусом.