Шашлыки из палтуса и красных перцев в йогурте и песто
⏱ 30 мин🍽 2 порц.🔥 607 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Филе палтуса700 г
Песто3 столовые ложки
Красный сладкий перец1 шт
Белый винный уксус2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Натуральный йогурт200 г
Приготовление
1
Разогрейте гриль или мангал до высокой температуры.
2
Смешайте в миске нарезанное филе палтуса, кусочки красного перца, натуральный йогурт и песто. Дайте мариноваться 5 минут.
3
Насадите рыбу и перец на шампуры, чередуя ингредиенты, и слегка посолите.
4
Жарьте на гриле около 8 минут, пока рыба не станет нежной и не потеряет полупрозрачность.