Вишневый джем на желатине

Переберите вишню, промойте и удалите косточки, чтобы получить около 400 г ягод.

Пропустите ягоды через мясорубку со средней насадкой и переложите пюре в миску.

Смешайте сахар с желатином и добавьте к ягодной массе.

Оставьте смесь на 8 часов, желательно в холодильнике, для полного набухания желатина.

Нагрейте массу до кипения и варите 5 минут, периодически помешивая.

Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и закатайте.